ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากลูกหว้าอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ ธาตุที่สำคัญต่างๆไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียม และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งถือได้ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมาก คนส่วนใหญ่นิยมนำผลสุกมารับประทานเป็นผลไม้ รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวานและมีรสฝาดเล็กน้อยสีสันม่วงเข้มของลูกหว้านั้นบอกว่า มีสารแอนโธไซยานินอยู่สูง กรดเอลลาจิก และกรดเฟอรูลิก ซึ่งสารกลุ่มนี้จะออกฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระเหมือนผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลาย ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซี และอีถึง2 เท่า ช่วยลดคลอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ ปกป้องหลอดเลือด ป้องกันมะเร็งหลายชนิด และช่วยต้านไวรัสด้วย ใครที่ชอบทานลูกหว้าก็ถือได้ว่าลดอัตราเสี่ยงเหล่านี้ค่ะ นี่เป็นก็ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ไทยอีกชนิดนะคะ
ติดตามเรื่องราวใหม่ ๆ อย่าลืม "กดติดตาม" นะคะ
แบ่งปันข้อมูล "กดแชร์" นะคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ติดตามผลงาน
